Kek Lobak Merah

(Resepi ini saya perolehi dari seorang rakan dipejabat. Mari kita kongsikan bersama-sama)

Bahan A

4 biji telur -  asingkan putih dan kuning telur
1 1/2 cawan minyak jagung
150 gm gula kastor
150 gm gula perang
1 1/2 cawan karet yang telah diparut

Bahan B

250 gm tepung kek - diayak
1 sudu teh rempah kek (mix spices) - diayak
1 1/2 sudu teh soda bikarbonat
secubit garam
100 gm walnut cincang

Cara2 membuatnya

Pukul putih telur sampai kembang
Masukkan ke dalam bahan tadi dan gaul sekali
Bakar selama 45 min dalam 180 celcius

Topping: 120 gm butter
               250 gm cream cheese
               120 gm icing sugar

Kepada rakan-rakan semua..selamat mencuba....